茶，是世界三大饮品之一，不仅是中国的“国饮”，更早已风靡全球，全球饮茶人口超过30亿。第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值。茶文化学习是传统文化学习的核心模块之一，自党的十八大以来，国家领导高度重视传承和弘扬中国优秀传统文化，将其作为治国理政的重要思想文化资源。

中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，茶文化在中国源远流长，纵观茶文化的发展历史，茶自从诞生之日起，就与人们的日常生活息息相关。以茶待客，是社交生活中不可缺少的一部分。

【学习内容】

第1次精讲课

  1 基础茶识：茶的起源与六大茶类总览

  2 绿茶加工工艺与代表名茶

  3 黄茶加工工艺与代表名茶

  4 实操：绿茶杯冲泡、品鉴 

第2次精讲课

  1 红茶加工工艺与代表名茶

  2 黑茶加工工艺与代表名茶

  3 茶器的认识

  4 实操：盖碗冲泡、品鉴

第3次精讲课

  1 乌龙茶加工工艺与代表名茶

  2 白茶加工工艺与代表名茶

  3 茶桌基本社交礼仪

  4 实操：盖碗冲泡、品鉴

 学习方式：理论结合实操，沉浸式体验、学员互动交流为主，辅以PPT课件、实物教具、茶道背景音乐。

【讲师简介】

【培训日程】

  学习对象：协会会员企业管理者和茶饮爱好者

  学习费用：1000/人，会员价850/人 。含：学员茶席布置与活动品茗茶（活动期间报名，赠送精致家庭功夫茶具一套。）

  学习时间：3次课,  2.5小时/次

  人数限制：小班授课 限额10人 （从即日起预报名）

  活动地点：高新园区火炬路32号创业大厦A座5楼会议室

  报名联系：田园居 Mina 13390507072

【往期活动回顾】